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珠海市鑫茂餐饮管理有限公司 |
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珠海市鑫茂餐饮管理有限公司成立于2006年,注册资金2040.81万元,公司总部位于美丽的珠海市高新区唐家湾镇。公司拥有现代化的办公环境,中高级管理人才100余人、专业技术及研发人员300余人、员工8000余人,是专业从事学校、政府机关、大中型企业等单位食堂的膳食服务和后勤社会化管理工作的企业,为客户提供从流程设计到改造施工,从团队组建到管理经营的一站式服务。业务范围以广东为中心,覆盖广西、福建、湖南、湖北、河南、河北、安徽、北京等省市,公司目前经营着100余所大中小学食堂,每天为超过100万名师生提供优质的团餐服务。 公司下设总经办、运营部、营销部、招商部、研发部、采购部、督察培训部、冷链物流、增值业务部、财务部等部门,科学的组织架构,高素质的人才团队、先进的管理理念、严格的管理标准,完善的经营体系,是企业高速发展的基础保障。 早在2008年,鑫茂餐饮已通过ISO9001:2000质量管理体系认证、ISO14000环境管理体系认证、HACCP危害分析与关键控制点体系认证、HACCP食品安全管理体系认证、以及OHSAS 18000:2007职业健康安全管理体系认证,标志着公司的各项管理工作,得到通用标准的认可。公司严格按照国家标准及行业管理规范进行管理,并在此基础上不断探索总结,积极创新,组织技术人员自主编写了《珠海市鑫茂餐饮管理有限公司现场管理标准及操作规范》,在行业内率先提出了“标准—规范到位、执行—记录到位、责任—监督到位、总结--提高到位、培训—传承到位”的“鑫茂现场管理5D工作法”,《管理标准及操作规范》及“5D工作法”的推出,开创了团膳企业规范化管理的先河,为中国团膳行业发展以及食堂现场食品、生产安全的有效管控做出了积极的贡献。 |